بذر اسفناج استاندارد ویروفلای 2021 محصول شرکت روزن سیدز هلند

بذر اسفناج استاندارد ویروفلای 2021 محصول شرکت روزن سیدز هلند

گیاهشناسی اسفناج:

اسفناج با نام علمی Spinacia oleracea  از گیاهان بومی ایران است که امروزه کشت و پرورش آن در تمام نقاط جهان انجام میشود.
اسفناج گیاهیست یک ساله، دو پایه، روز بلند، گلدار با ساقه و برگ های لطیف که به صورت خام یا پخته مورد استفاده قرار میگیرد.
اسفناج محصول فصل خنک است که میتواند تا دمای منفی 7- درجه سانتیگراد را تحمل کند. کشت اسفناج در مناطق گرمسیر در پاییز و در مناطق سردسیر در اواخر زمستان یا اوایل بهار انجام میشود. گرم شدن هوا همراه با طول روز بلند میتواند منجر به گل دادن اسفناج شود که از کیفیت محصول می کاهد. دمای پایین تر از حد نیز باعث افزایش ضخامت برگ میگردد؛ ولی از اندازه، لطافت و نرمی برگ می کاهد.
 

ارزش غذایی اسفناج

اسفناج جزء سبزیجات کم کالری محسوب می شود که میتواند باعث کاهش فشار خون، سلامت استخوان ها، تنظیم میزان قند خون، حفاظت از پوست، مو و بینایی شود. اسفناج دارای ویتامین A، B2، B6، C، D، K، E و حاوی منگنز، روی، سلنیوم، بتا کاروتن می باشد.

مشخصات اصلی اسفناج استاندارد ویروفلای:

ارتفاع بوته: کوتاه
رنگ برگ: سبز متوسط
نوع برگ: صاف
فصول پیشنهادی: بهار و پاییز