شاهدانه
- توضیحات
- بررسی تخصصی
- نظرات کاربران
- ارسال نظر
شاهدانه تاریخچه ای بسیار قدیمی دارد که احتمالا از آسیای مرکزی به چین رفته و از آنجا به دیگر کشور های دنیا معرفی شده است. البته در چین بیش از 4500 سال سابقه ی کاشت این گیاه وجود دارد. تولید شاهدانه در درجه ی اول برای استفاده الیاف آن است که برای تهیه ی طناب، نخ گونی، نخ قند، بادبان کشتی، برزنت و نوعی پارچه ی مخصوص برای تور ماهی گیری بکار میرود. همچنین دانه های آن در صنعت روغن بسیار مصرف دارد و بسیار کاربردی است. البته این گیاه در تولید نوعی مواد مخدر هم شهرت دارد که ما در این مقاله اشاره ای به نوع تولید و پرورش این دسته از گیاه نداریم. شاهدانه گیاهی 2 پایه، علفی، و یکساله که تا ارتفاع 3 متر ممکن است برسد. البته شاهدانه دارای واریته های متفاوتی است که ارتفاع و سایز هر کدام نسبت به دیگری متفاوت است. این گیاه برگهایی متقابل در طول ساقه دارد ولی در قسمت های انتهایی ساقه برگ ها به صورت منفرد دیده می شوند. گل های این گیاه در حالت طبیعی بر دو نوع نر و ماده واقع بر روی دو پایه جدا گنه اند، از مشخصه های گل های نر شاهدانه این است که به صورت مجتمع و به وضع آویخته بر روی پایه ای که از کنگره برگها خارج می شود، همچنین در قسمت انتهایی ساقه ظاهر میگردند. میوه ی این گیاه به صورت فندق است. شاهدانه نسبت به سرما حساس بوده و در دوره ی رشد ان نباید یخبندان بشود. ضمنا این گیاه روز کوتاه است و نسبت به نور حساس است.
زمینی که در آن شاهدانه کشت میشود باید از نظر مواد غذایی کاملا غنی و حاصلخیز باشد، ضمنا باید تهویه در این خاک ها به طور کامل انجام گردند پس زهکشی زمین بسیار مهم و حیاتی است. از دیگر نکات خاک این است که گیاه شاهدانه دارای ریشه های ضعیفی است پس باید خاک آن همیشه نمدار باشد و مواد غذایی باید به اندازه کافی اطراف ریشه باشد. ضمنا در زمین های باتلاقی نباید کاشته شود، همچنین خاک باید دارای ذرات یکنواخت باشد. میزان اسیدیته ی زمین باید حدود 7 باشد. خاک های شور و سرد و خاک های خیلی سنگین برای کشت این گیاه مناسب نیست. خاک رسی شنی برای کشت این محصول عالی است.
شاهدانه گیاهی است بهاری برای همین در مناطق مختلف در صورت مناسب بودن شرایت آب و هوایی در تمام طول بهار میتوان کاشته شود. ولی با در نظر گرفتن طول عمر گیاه نباتی، گل دهی به موقع و زمان مناسب برای برداشت این گیااه بهترین زمان برای کاشت این محصول در ماه اردیبهشت است.برای کاشت این محصول نیاز به 50 الی 70 کیلو بذر در هکتار است. عمق لازم برای جوانه زنی بذر 2 الی 3 سانتیمتر است. در کشت خط فواصل بوته ها باید 15 الی 17 با فواصل خطوط 60 سانتیمتری است.
بعد از مرحله ی کاشت بذر در صورت مساعد بودن شرایط جوی 6 الی 10 روز بعد باید منتظر شروع جوانه زنی باشیم. این گیاه به سرعت رشد کرده بنابراین باید مرتبا علف های هرز اطراف آن وجین شده و مرتب باشند. در طول دوره ی رشد در مناطقی که باران کم می بارد نیاز است 6 الی 8 مرتبه آبیاری صورت گیرد. اما در مناطق مرطوب مانند استان های شمالی نیاز به آبیاری نیست و کشت دیمی نیز امکان پذیر است. مهمترین بخش آبیاری نیاز بسیار زیاد این گیاه به آبیاری در زمان جوانه و گل است که اگر این 2 مرحله به درستی انجام نگیرد لطمه ی زیادی به گیاه وارد میشود.