بذر فیسالیس بنفش

بذر فیسالیس بنفش

بسته بندی 10 عدد بذر
تولید شده در آلمان
بسته بندی در ایران

گیاهشناسی و خواص دارویی

فیسالیس بنفش با نام Purple Tomatillo گیاهی گرمسیری با قدمت طولانی و متعلق به آمریکای جنوبی و مکزیک است. این میوه از نظر ظاهر شبیه گوجه فرنگی بوده و به دلیل اینکه میوه درون پوسته­ای شبیه کاغذ می­روید به آن عروسک پشت پرده نیز می­گویند. انواع وحشی این میوه به صورت خودرو در استان­های گیلان و مازندران می­رویند. فیسالیس در مناطق گرمسیر و معتدل به صورت چند ساله رشد می­کند. اندازه میوه فیسالیس بنفش نسبت به فیسالیس نارنجی بزرگتر بوده و در کشت تجاری محصول تناژ بالاتری خواهد داشت. میوه فیسالیس حاوی آنتی اکسیدان بوده و در پیشگیری از سرطان موثر است. مصرف این میوه در رژیم غذایی موجب تقویت سیستم ایمنی، تنظیم سوخت و ساز بدن و کاهش فشار خون می­گردد. همچنین گفته شده در افزایش شادابی و طراوت پوست مفید است.

نحوه کاشت و نگهداری

فروردین ماه زمان مناسبی برای کاشت میوه فیسالیس بنفش است. برای کاشت این میوه بهتر است از خاک حاوی هوموس یا خاک برگ با pH 5/5 تا 5/7 استفاده شود. کاشت از طریق بذر به راحتی امکان پذیر است. بذر ها را به مدت 24 ساعت قبل از کاشت در آب خیس کنید این کار سرعت جوانه زنی را افزایش می­دهد. برای کاشت بذر به صورت نشایی میتوان از گلدان­های کوچک یا سینی نشاء استفاده کرد و پس از اینکه ارتفاع بوته به حدود 10 سانتی­متر رسید گیاهچه را به گلدان اصلی یا زمین منتقل کرد. دمای مناسب برای جوانه زنی 22 تا 27 درجه سانتی­گراد است و محیط باید گرم و نورگیر باشد. بذرها را در عمق 5/0 تا 1 سانتی­متری خاک کاشته و در طول مدت جوانه زنی باید خاک را مرطوب نگه دارید. آبیاری منظم برای رشد گیاه الزامی است اما زمانی که میوه ها به مرحله بلوغ رسیدند باید آبیاری را کاهش داد. 70 تا 100 روز پس از کاشت، میوه دهی گیاه آغاز می­شود.

گیاه فیسالیس در دمای 25 درجه سانتی­گراد رشد خوبی دارد و در برابر سرما مقام نیست و در مناطقی که در فصل زمستان یخبندان وجود دارد رشد گیاه یکساله است. اما در مناطق گرمسیر و معتدل گیاه چند سال قادر به رشد و محصول دهی است. ارتفاع بوته بیش از یک متر است و در صورتی که شاخه­ها هرس نشوند نیاز به استفاده از قیم یا داربست دارد. برای کاشت فیسالیس در زمین فضای بین بوته ها باید 50 تا 100 سانتی­متر در نظر گرفته شود. نیاز کودی گیاه فیسالیس کم است و بدون استفاده از کود مکمل محصول خوبی تولید می­کند. مبارزه با علفهای هرز به خصوص در مراحل اولیه رشد در زمین الزامی است. میتوان با استفاده از مالچ از رشد علفهای هرز جلوگیری کرده و همچنین با حفظ رطوبت میزان آبیاری را کاهش داد. میوه مانگداری طولانی دراد و به صورت تازه و همچین فرواوری شده مثل مربا، آب میوه و سس مصرف می­شود.