بذر سبزی مرزه ایرانی فله

مرزه از خانواده ی نعنا ها است که گیاهی علفی و یک ساله دارد. این سبزی که از سبزی های بسیار محبوب است دارای ساقه های متعدد قرمز رنگ و برگ های سبز تیره است. این سبزی بسیار معطر به صورت خام و پخته و یا به صورت خشک و ادویه استفاده می گردد. خواص دارووی پر شمار مرزه باعث محبوبیت این گیاه شده است از جمله خواص مهم این گیاه تسهیل کننده ی هضم غذا است.
برای کاشت مرزه در باغچه شما باید ابتدا زمینی را که برای کاشت مرزه در نظر گرفته اید را به خوبی شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید سپس خاک را مسطح کرده. توجه کنید که خاک مناسب برای مرزه باید سبک باشد و همچنین نباید خیلی سفت باشد.
پس از آماده کردن خاک بذر ها باید بر روی بستر پاشده شود، بهتر است بذر ها طوری بر روی خاک قرار بگیرند که از هم فاصله ی کافی داشته باشند و خیلی بهم چسبیده نباشند. فاصله ی مناسب برای مرزه 25 الی 30 سانتیمتر است. پس از این مرحله یک لایه ی نازک از خاک یا کود حیوانی پوسیده شده بر روی بذر ها الک میکنید و زمین را آبیاری میکنیم، باید مراقب بود که در حین آبیاری بذرها جا به جا نشوند.
نکته: اگر روی بذر ها را لایه ی زخیمی از خاک بگیریم بذر ها به اصطلاح خفه می شوند و قدرت جوانه زنی خود را از دست می دهند.
بعد از حدود 10 الی 15 روز بذر ها سبز می شوند. بهتر است بعد از سبز شدن بذر ها را تنک کرده تا فواطل بین سبزی ها بهتر شود. خاک گشنیز باید همیشه نمدار باشد
کاشت مرزه در گلدان
دنیای امروز شهرنشینی پر از آپارتمان های بلند شده که نمای قدیمی خانه ها را از ما گرفته است. امروزه به ندرت خانه های باغچه دار با آفتاب مناسب برای گیاهان دیده میشود. اما شما میتوانید با مقداری بذر و یک گلدان مناسب پشت پنجره ی اتاق یا دفتر کارتان سبزی بکارید. برای این کار یک گلدان مناسب انتخاب کنید و درون آن به مقدار 60 درصد خاک معمولی باغچه، 20 درصد ماسه و 20 درصد کود مرغوب حیوانی پر کنید. سپس بذر ها را بر روی آن بپاشید و یک لایه ی نازک از خاک بر روی آن الک کنید و سپس آبیاری کنید. بهتر است روی سطح گلدان خود را با نایلون فریزر بپوشانید. گلدان را در جایی قرار دهید که آفتاب به خوبی بر روی آن بتابد.