بذر گوجه زیتونی زرد درختی

گوجه فرنگی متعلق به خانواده بادمجانیان، از جنس گوجه فرنگی و گونه گوجه فرنگی اهلی است. گوجه فرنگی انواع مختلفی دارد که بر اساس عادات رشد، زمان رسیدگی، اندازه، شکل، رنگ و طعم میوه در گروههای مختلف تقسیم بندی می شوند. گوجه زیتونی زرد یکی از انواع گوجه های زیتونی با نام علمی (Lycopersicum Esculentum var. cerasiforme ) است که با نام گوجه فرنگی مینیاتوری هم نامیده مشود. گیاهی است یکساله با ساقه خشبی و کرک دار که به دلیل عدم وجود ژن تولیده کننده کارتنوئید و فلاونوئید که مسئول رنگ قرمز در گوجه فرنگی هستند به رنگ زرد دیده می شود. گلها زرد رنگ و در انتهای ساقه رشد می کنند که در نهایت هر کدام به یک میوه کروی شکل تبدیل می شوند. موارد مصرف این نوع گوجه فرنگی بیشتر در تزیین غذا و سالاد است.

خاک مناسب باید غنی از مواد غذایی بوده و بافت سبک (شنی یا شنی لومی)، نرم و همچنین زهکش مناسب داشته و همچنین عاری از عوامل بیماری زا باشد. بیشترین فعالیت ریشه در عمق 30 سانتیمتری خاک است بنابراین باید توجه داشت بستر مناسبی برای رشد ریشه و گیاه فراهم گردد. زمان مناسب برای کاشت بستگی به فراهم کردن شرایط مناسب دارد. چنانچه هدف کشت  گلخانه ای باشد می توان در فصل پاییز و بهار اقدام به کشت کرد. کشت گوجه فرنگی در فضای باز در اواخر اسفند تا اوایل فرودین ماه پس از بر طرف شدن خطر سرما انجام می شود. اگر هدف فروش محصول باشد، کاشت باید زمانی انجام شود که محصول قیمت مناسبی برای ارائه در بازار داشته باشد.

روش کاشت به دو صورت کشت مستقیم بذر و نشاء انجام می شود. در کشت نشاء بذرها را 6 تا 8 هفته قبل از انتقال به زمین اصلی در خزانه و سینی نشاء کشت می کنند. بهتر است قبل از کاشت برای جلوگیری از بیماری های قارچی بذر و محیط کشت را ضد عفونی کرد. زمانی که ارتفاع بوته ها به 6 تا 10 سانتیمتر رسید در هوای خنک (صبح یا عصر) می توان بوته ها را به زمینی که از قبل آماده شده منتقل کرد. معمولا گوجه فرنگی به روش کاشت نشایی پاسخ مثبتی نشان می دهد. در کشت مستقیم بذر در زمین اصلی دمای مناسب برای جوانه زنی ۳۰ درجه سانتیگراد است و بعد از جوانه زنی دمای ۲۴ درجه در روز و ۱۸ درجه در شب مناسب است. روش کاشت به صورت جوی و پشته است و بذر در بالای خط داغ آب در عمق یک سانتیمتری کشت می گردد. فواصل پشته ها و فواصل بوته ها روی ردیف 60 سانتی متر است. در منزل میتوان با انتخاب گلدان و خاک مناسب (مخلوط کوکوپیت، پرلیت و ورمی کموپست) اقدام به کشت گوجه زیتونی کرد. 

پس از جوانه زنی بذر گلدان باید حتما در محیطی با نور کامل قرار گیرد تا عمل فتوسنتز و رشد جوانه ها انجام شود. دور  آبیاری منظم از نکاتی است که باید به آن توجه کرد و نباید اجازه داد گلدان خشک شود. قبل از جوانه زنی میتوان با مه پاش به صورت ملایم آبیاری را انجام داد تا بذرها با فشار آب از خاک خارج نشوند. در روزهای گرم و پر نور تابستان نیاز به آبیاری بیشتر است. عناصر کلسیم، فسفر، پتاسیم و نیتروژن جز عناصر ضروری برای رشد بوته های گوجه فرنگی هستند. فسفر موجب افزایش ریشه زایی و نیتروژن موجب افزایش سبزینگی گیاه می گردد. میتوان از کود های مایع برای بوته  های داخل گلدان استفاده کرد. مصرف بیش از اندازه کود های نیتروژنه موجب رشد زیاد برگها و شاخه  ها شده و رسیدن میوه را به تاخیر می اندازد.